【食味君】桂花糕·酷暑来一口，爽到没朋友

【食味君】桂花糕·酷暑来一口，爽到没朋友的做法与步骤

1. 第1步.

   官人加我们公众号【食味君】，否则我就...求求你快加我！ 我们热衷过走马观花式的旅行    听过很多关于爱的故事      是从一顿饭开始的    生活之外，碗盘之间      从餐厅，到厨房    放下疲惫，温暖心胃

   
2. 第2步.

   先做白浆部分：100g马蹄粉加150g牛奶，加入50g炼奶和300g椰浆搅拌均匀然后过筛，静置待用(马蹄粉不过筛可能会存在颗粒，影响口感)

   
3. 第3步.

   黄浆部分：用300g水加150g马蹄粉搅拌均匀后过筛待用。300g水加100g黄片糖小火煮融加入糖桂花。晾凉后倒入浆中搅拌均匀

   
4. 第4步.

   在方形模具里，舀入2勺黄浆。最好是用深一点的不锈钢盘或者焗饭盘。另外，再舀入之前，可以搅拌一下粉浆，避免沉淀。 沸水上锅，大火蒸2分钟至表面凝固

   
5. 第5步.

   揭盖，舀入两勺白浆。同样的，舀入之前先搅拌一下粉浆。继续盖盖子，大火蒸3分钟。重复以上操作，一层黄浆一层白浆，直至粉浆用完，或者模具填满

   
6. 第6步.

   冷却后放入冰箱冷藏1小时左右，取出即可食用