高粱面薏米蛋糕（无油低糖）

高粱面薏米蛋糕（无油低糖）的做法与步骤

1. 1.

   蛋白蛋黄分离 蛋白中分三次加入红糖 打发至湿性 尖角弯勾 分次加入蛋黄 每次搅拌均匀后再加入下一个

2. 2.

   蛋黄蛋白混合后继续搅打至划痕不会马上消失 加入蜂蜜 搅拌均匀 加入过筛后的粉类 注意搅拌手法 快速翻拌至无干粉

3. 3.

   烤箱150度45分钟