【欣也艺食】| 香草黑胡椒烤蘑菇
【欣也艺食】| 香草黑胡椒烤蘑菇的做法说明
今天是周三，Enid来更新美味菜谱时刻啦~
今天要教大家做的这道菜是香草黑椒烤蘑菇，有咬劲的菇肉散发着烧烤后的焦香，再加上香草和黑胡椒的芳香，配上一碗白饭也是很不错的工作餐哦。
民间谚语有云：“要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。”
不多说啦，我们一起来学做这道香草黑胡椒蘑菇，来领悟养生的奥妙吧。
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【欣也艺食】| 香草黑胡椒烤蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料冲洗干净。 ☛温馨提示：蘑菇的表面大都有黏液，泥沙沾在上面很不容易洗干净。可以将蘑菇放在盐水中浸泡10分钟再洗，泥沙就很容易洗掉了。
- 第2步.
将白口磨、鲜香菇对剖切4小块，杏鲍菇切片。
- 第3步.
中火烧热平底锅，加入橄榄油（20ml），放入大蒜瓣。
- 第4步.
加入百里香、迷迭香。
- 第5步.
所有蘑菇拌炒片刻。
- 第6步.
盛入烤盘。 加入盐、黑胡椒碎。
- 第7步.
把剩余的橄榄油洒在烤盘中的蘑菇上，拌匀摊平。
- 第8步.
放入已提前预热至170度的烤箱中，烤制10分钟。 ☛温馨提示：中途5分钟时可取出烤盘再次翻拌均匀，再放进烤箱继续烤制。
- 第9步.
熟后取出晾凉，食用时拌入芝麻菜。
- 第10步.
一道美味的香草黑胡椒烤蘑菇就完成啦，快来尝一下吧。
小贴士
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