西瓜思慕雪X凉拌西瓜皮
西瓜思慕雪X凉拌西瓜皮的做法说明
一到炎热的夏天，
谁不想躺在空调房里当个“吃瓜群众”呢？
西瓜作为清热消暑的水果，
用来做甜品也是人间美味哦，
所以朱莉这次把西瓜做成网红甜品思慕雪~
剩下的西瓜皮可千万别扔，
用来做凉拌也是一绝，
比饭店大厨做的凉拌清爽多了！
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西瓜思慕雪X凉拌西瓜皮的做法与步骤
- 第1步.
取半个牛油果压制成泥，杯中铺好牛油果果泥。
- 第2步.
草莓切薄片，把草莓薄片紧紧贴在杯壁上，杯中倒入酸奶。
- 第3步.
将冰西瓜切小块，然后放入榨汁机，加入蜂蜜，冰块然后开始榨汁。
- 第4步.
轻轻沿着勺子背倒入西瓜沙冰。
- 第5步.
思慕雪这就完成了！
- 第6步.
把红色果肉部分切下，再把外层的深绿色硬瓜皮刨掉，只留浅绿色部分，洗净。
- 第7步.
切成薄片
- 第8步.
放入大碗中加盐拌匀，腌制15分钟，腌到瓜皮有一点点变软出水
- 第9步.
瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，再捞出挤干水分
- 第10步.
油辣椒制作（油烧热，碗里放入蒜末、辣椒面、花椒粉，倒入热油即可）
- 第11步.
在腌制好的西瓜皮上倒入油辣椒、糖、盐、少许生抽和少许白醋
- 第12步.
搅拌均匀后，撒入香菜末，即可。
