炖雪燕桃胶皂角米黄冰糖水
炖雪燕桃胶皂角米黄冰糖水的做法说明
补充胶原蛋白~小心吃多了会长胖 ！一人分量！
炖雪燕桃胶皂角米黄冰糖水的做法与步骤
- 第1步.
淘宝团购~雪燕~买二送一~29.9元一包50克！
- 第2步.
雪燕的质量，杂质不算多，还行！
- 第3步.
淘宝团购~皂角米~24.99元一包100克！
- 第4步.
皂角米质量
- 第5步.
桃胶是去黄埔古港买的！散装忘记多少钱！
- 第6步.
桃胶比较大颗，颜色深！
- 第7步.
准备桃胶20克，雪燕6克（一个人吃的话3克雪燕就足够），皂角米6克，泡发12小时以上
- 第8步.
第一次泡发6克的雪燕，没想到从小碗变大碗，超级多，如果一个人吃，3克雪燕就可以了！
- 第9步.
雪燕泡发7小时换一次水，挑出里面的杂质
- 第10步.
能拉丝，但不是很长🙈
- 第11步.
雪燕挑杂质，换水继续泡发
- 第12步.
皂角米泡7小时已经开始半透明了，换水继续泡
- 第13步.
桃胶泡发7小时变大，挑杂质，换水继续泡
- 第14步.
换完水后继续泡发，5小时
- 第15步.
泡发12小时以上后沥水备用
- 第16步.
把桃胶，皂角米，黄冰糖，放入炖盅内
- 第17步.
加适量水（水不用太多，淹没桃胶和皂角米一点点即可）（雪燕不放，等炖了20分钟后在加入雪燕在炖10-15分钟）即可！
- 第18步.
大火炖开！20分钟
- 第19步.
加入雪燕炖15分钟
- 第20步.
完成
- 第21步.
满满的胶原蛋白
小贴士
可以把水换成牛奶，看个人喜欢的口感！
