小美黑米糯米糕

小美黑米糯米糕的做法说明

简单的食材，蒸出美味的蛋糕，这个配方很简单，第一次做也不会失败，蛋糕油脂含量低，全家人都适合

第1步.
准备好所有的材料 6寸的活底蛋糕模（WWS只要$6）
第2步.
把黑米白糯米（也可以全用紫糯米，根据自己喜好选择）放入小美主锅里
第3步.
2分钟—2分30秒速度10把米粒打碎到米粉状态，中途可以停一下用刮刀清理锅壁
第4步.
插入蝴蝶棒，保证锅子无油无水，有一点米粉在里面不影响，加入四颗全蛋和80g糖（我试过70g糖也很不错），用15分钟45度速度4打发
第5步.
倒入米粉，油，牛奶，4秒速度3搅拌均匀，取出蝴蝶棒，如果不够均匀再用刮刀翻拌均匀即可，将迷糊到入模具（模具可以抹一点点油，便于脱模），盖上耐高温保鲜膜，放蒸锅，40分钟V键速度1蒸
第6步.
待米糕冷却，脱模
第7步.
可以享用美味了😋