昂丁鱼炖豆腐
昂丁鱼炖豆腐的做法说明
孩子爱吃昂定鱼，没有小刺，肉质鲜嫩。加上豆腐又补钙又美味！每次孩子都可以吃上两三条，看着她吃我再辛苦都值了!
昂丁鱼炖豆腐的做法与步骤
- 第1步.
昂丁鱼去腮，洗净控水。
- 第2步.
配料准备好，加上花椒和香菜备用。
- 第3步.
锅烧热，把鱼放入煎熟，不要来回翻动，以免鱼肉掉落。
- 第4步.
煎好以后，加入生姜，葱白，花椒，老抽，生抽，冰糖。
- 第5步.
加盐和水炖鱼。
- 第6步.
加入豆腐，放入砂锅，调味，炖熟。
- 第7步.
出锅撒香菜，撒香葱。美味无敌啦！特别适合孩子吃，刺少，肉嫩。
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