野生香菇木耳烩黑豆腐竹
野生香菇木耳烩黑豆腐竹的做法说明
野生头茬香菇，野生黑木耳，都是云南深山采摘而来，无任何添加剂，自然晒干。黑豆腐竹选用土品种黑豆手工制作，自然晒干，豆香浓郁，口感劲道。
野生香菇木耳烩黑豆腐竹的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，黑豆腐竹，野生香菇，野生木耳提早冷水泡发2小时，待完全泡发清洗干净。图中黑木耳太多了，才用了一半。
- 第2步.
腐竹切段，香菇木耳大块的稍微撕下。
- 第3步.
热油下生姜蒜头红辣椒爆香。
- 第4步.
黑豆腐竹，野生香菇黑木耳一起下锅翻炒，加2调羹生抽，加半碗水小火焖煮5-10分钟，煮透，食材的鲜香都渗透到汤汁中。
- 第5步.
最后加适量盐，鸡精（可不加），香葱调味起锅。野生菌配合豆香浓郁的腐竹，美味营养的素食就好啦，好吃到停不下来！
