双椒孜然炒面筋

双椒孜然炒面筋的做法与步骤

1. 第1步.

   青红椒 生姜 面筋 切丝蒜切片 干红辣椒切丝(喜辣可用新鲜小米辣)

   
2. 第2步.

   锅热油，下姜丝蒜片干辣椒丝爆香下面筋丝翻炒两下，加入少许生抽，适量孜然花椒粉(这个粉我自己磨的) 少许盐 翻炒入味，如果觉得干可以加2小勺开水，最后 下入青红椒丝 翻炒三五下即可出锅装盘。

   
3. 3.

   面筋熟的，青红椒很好熟，所以整个菜下来三五分钟搞定