小锅米线

小锅米线的做法与步骤

1. 1.

   锅内少许油，蒜，红辣椒，姜煸香，肉下锅，加入红油豆瓣酱煸炒，入韭菜苔炒，加点点水继续炒，最后加少许盐，少许醋，调味，出锅。米线煮好后过凉水，捞出。把炒好的料盖上去拌一拌，炎炎的夏日胃口大增。