无油红豆华夫饼 ·健康零食

无油红豆华夫饼 ·健康零食的做法说明

很喜欢红豆又怕长胖啊怎么办
不喜欢外面那种油大又齁甜的
就瞎琢磨出来这种薄皮的红豆饼
试了三种烤箱版平底锅版华夫版
最后还是pick华夫版！😋
刚出锅是脆脆的皮会变得很有嚼劲也超喜欢

红豆无油饼皮也无油
红豆需要提前一晚泡好

第1步.
红豆提前一晚清水泡上
第2步.
第二天早上加水放到电高压锅里，点豆类普通的锅也可以煮到软烂就可以（多放点水没关系别煮干锅了别问我怎么知道）
第3步.
红豆一定是煮到绵软才好做豆沙把红豆捞出到料理机里红豆汤可以单独喝掉超好喝喜欢细腻的就打久一点我喜欢带一单皮的就打几秒就好了不打直接炒也没问题因为红豆已经十分软烂了
第4步.
放到锅里放入奶粉和一点糖开始炒全程小火！（不加油就加一点奶粉增加点奶香吧）糖少量多次慢慢加看自己的甜度加
第5步.
不停搅拌慢慢炒呀炒炒到成馅的质感不要太干
第6步.
揉面面粉和水揉成团醒一会
第7步.
分成小剂子擀成薄片用勺子挖一勺豆沙捏成团多余的面揪下来
第8步.
预热华夫饼机放在电磁炉上第一锅可以在华夫饼机里抹一点油防粘烤到变色就可以啦（电饼铛也可以的）
第9步.
手绘插图
第10步.
平底锅版和烤箱版都没有华夫饼机版好但是也还可以
第11步.
豆沙怎么都好吃渣渣是精华🤣
第12步.
成品