少女心满满—渐变粉色吐司

少女心满满—渐变粉色吐司

少女心满满—渐变粉色吐司的做法说明

做面包就是不断尝试新的造型 漂亮的🍞吃到肚子里也是特别开心的~~~
做这款面包可以先揉全部的白面团再加红曲粉 但我是分开的 (怕红曲粉后面加入颜色不均匀)

少女心满满—渐变粉色吐司的食材和调料

高筋面粉90+90+90克
牛奶55+57+59克
白砂30克
酵母1.5+1.5+1.5克
红曲粉3+5克
1+1+1克
黄油15+15+15克

少女心满满—渐变粉色吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    按照配料表除黄油的材料加入 揉成三个渐变色的面团 依次加黄油揉光滑

    少女心满满—渐变粉色吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    室温发酵两倍大后 排气 盖保鲜膜15min 然后擀面杖擀平宽 揉成长条状

    少女心满满—渐变粉色吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入吐司模具 进行第二次发酵 我这里发的不是很高就进去烤了 成品会有些矮

    少女心满满—渐变粉色吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    180度预热烤箱 烤40min 放凉后完美脱模~~

    少女心满满—渐变粉色吐司的做法步骤 第4步

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