松茸饭

松茸饭

松茸饭的做法说明

松茸最经典,最让人垂涎的吃法就是《舌尖上的中国》里面的黄油煎松茸,而煎松茸搭配上松茸饭更是回味无穷。
一餐体验了两种不同的松茸吃法,黄油煎松茸香味浓烈袭人;松茸饭色味俱佳,唇齿留香。

松茸饭的食材和调料

松茸7-9公分的6个
胡萝卜1根
黄油适量
200克
生抽两瓷勺
适量

松茸饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    这些松茸来自香格里拉的山间,具有独特浓郁香味;

    松茸饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗去松茸表面的泥土和杂质;

    松茸饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大米淘净浸泡半小时;

    松茸饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    胡萝卜洗净;

    松茸饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用陶瓷刀切去松茸根部;

    松茸饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两个松茸切片;

    松茸饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    其余松茸切丁;

    松茸饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    胡萝卜去皮切丁;

    松茸饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    平底锅加热后放一块黄油融化;

    松茸饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入胡萝卜丁煸炒;

    松茸饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    胡萝卜炒软后加松茸丁翻炒;

    松茸饭的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加适量的盐;

    松茸饭的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    胡萝卜丁和松茸丁都炒软;

    松茸饭的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    把炒好的胡萝卜丁和松茸丁倒入泡好的大米里;

    松茸饭的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    加两瓷勺生抽搅匀;

    松茸饭的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    水刚刚没过食材即可;

    松茸饭的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    放入电饭煲,按下煮饭按键,等待美味;

    松茸饭的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    松茸饭焖好了,在蒸饭的时候,就能闻到松茸结合大米、酱油散发出来的浓烈鲜香;

    松茸饭的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    在饭快要蒸好前,黄油煎松茸;

    松茸饭的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    平底锅加热后,放一块黄油融化,再放入松茸片;

    松茸饭的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    中小火两面煎至金黄;

    松茸饭的做法步骤 第21步
  22. 第22步.

    黄油煎松茸+松茸饭,香气扑鼻;

    松茸饭的做法步骤 第22步
  23. 第23步.

    黄油煎松茸搭配松茸饭,回味无穷……

    松茸饭的做法步骤 第23步

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