咖喱饭

咖喱饭的做法与步骤

1. 1.

   把米饭蒸上。

2. 2.

   准备食材: 笋瓜和洋葱切丁备用。 里脊肉切成小粒儿，热水焯熟，放到碗里加盐（少许）、黑胡椒和料酒腌5-10分钟。

3. 第3步.

   炒: 先把肉倒锅里翻炒一分钟左右（入味）。 倒笋瓜丁和洋葱丁一起翻炒，熟了之后加咖喱块，兑水，开着锅盖多搅拌，等汁收得差不多了就可以起锅了。