熊猫 pasta(白汁芦笋鸡肉墨鱼意粉-减脂版)

熊猫 pasta(白汁芦笋鸡肉墨鱼意粉-减脂版)

熊猫 pasta(白汁芦笋鸡肉墨鱼意粉-减脂版)的做法说明

本来想找天使意面或者全麦意面做,结果家里没了。就顺手拿了仅存的墨鱼意面,意外口感很好。因为是减脂时期,我做白汁从来不放奶油,但是口感不会差的。

熊猫 pasta(白汁芦笋鸡肉墨鱼意粉-减脂版)的食材和调料

意大利面1人份
芦笋8-10根
胸肉(大)0.5块
4瓣
黄油(我就放了一点点润锅,香一点)未知克
橄榄油(油份差不多就行,别太多)未知
牛奶(我随心倒的,预估小半杯多,倒多了就多煮一下收汁)
盐(一小撮)
干酪面上撒
罗勒4-5片
鸡蛋(随便你加不加,我喜欢温泉蛋)
辣椒(装饰)0.5个

熊猫 pasta(白汁芦笋鸡肉墨鱼意粉-减脂版)的做法与步骤

  1. 1.

    煮意粉,根据你们自己意粉的说明来煮(不多说)。然后,过凉水,控干水分。

  2. 2.

    蒜瓣对半切,鸡胸肉切块,芦笋切断(我只取了芦笋尖)

  3. 3.

    平底锅小火热锅,黄油润锅,再入橄榄油(热点低)不要热太久,入切好的蒜瓣爆香,鸡肉入锅划香,芦笋入锅翻几下(先取出,备用。不能一直炒会黄)。

  4. 4.

    鸡肉差不多熟了,放意面一起翻几下,加点水润锅(真的就一点点)。水冒泡,加牛奶煮一会,最后收汁放芦笋一起煮。

  5. 5.

    最后收汁,撒盐拌均,出锅装盘。

  6. 第6步.

    放温泉蛋(我提前做好的) 撒干酪粉、切碎的罗勒叶…为了好看可以放干椒丝和食用花都可以

    熊猫 pasta(白汁芦笋鸡肉墨鱼意粉-减脂版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    吃的时候,戳破温泉蛋…拌均简直一级棒 (ps:减肥的朋友不要摄入太多盐分,所以我盐放得很少)

    熊猫 pasta(白汁芦笋鸡肉墨鱼意粉-减脂版)的做法步骤 第7步

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