凉拌蘸料（西北风味）

凉拌蘸料（西北风味）的做法与步骤

1. 第1步.

   姜、蒜拍成末切碎放入碗中，葱白切碎放入碗中，碗中再加入辣椒面、花椒面、白芝麻备用

   
2. 第2步.

   锅内放油烧至六七成热

   
3. 第3步.

   热油淋入碗中呛出各种调料香味，用勺子将碗中调料搅拌均匀

   
4. 第4步.

   再放入生抽、醋、盐、糖

   
5. 第5步.

   最后滴入香油，撒上葱花