鸡蛋加水淀粉搅拌,摊成饼,折叠,用小杯子扣成圆形,六成油温下锅炸!在复炸,熬糖,下锅后加点芝麻,出锅后加点糖针就OK了!
剩下的边角余料也可以切了,入锅炸后撒点糖,别有一番风味!
鸭蛋“摊黄菜”雪山甜黄菜酥黄菜黄菜炖牛肉酥黄菜摊黄菜【老北京熘黄菜】几个鸡蛋一碗汤,烧个大菜真漂亮!黄黄菜饺子苏黄菜 拔丝鸡蛋