百香果柠檬饮

百香果柠檬饮

百香果柠檬饮的食材和调料

百香果10个
柠檬3个
蜂蜜500克
黄冰适量
密封罐1个
食盐少量

百香果柠檬饮的做法与步骤

  1. 第1步.

    挑选柠檬,要选择新鲜的,没有破损和斑点的。(因为会影响口感哦)

    百香果柠檬饮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用食盐将每个柠檬都用力的揉搓一分钟,目的是将表面的果蜡去掉。将搓好的柠檬放进淡盐水中浸泡十分钟左右,接着用纸将柠檬表面的水分擦干。(一点水都不要留!切记!切记!)

    百香果柠檬饮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将柠檬切成薄片,越薄越好

    百香果柠檬饮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用牙签将柠檬籽全部剔除,因为柠檬籽发苦,会影响最后的口感

    百香果柠檬饮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    选择成熟干瘪了百香果(会很甜,没有酸味)

    百香果柠檬饮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将百香果肉全部挖出,放在干燥的容器里备用

    百香果柠檬饮的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我用的是大块的黄冰糖,因为黄冰糖具有补中益气,养阴生津,改善脾胃功能,润肺止咳等优点,所以我建议大家买黄冰糖。当然,有些宝宝们不喜欢吃太甜的,可以不放冰糖,这样做出来的饮料就是稍微酸一点都。

    百香果柠檬饮的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    由于我买的黄冰糖是很大块的那种,所以我就用小锤子将它们全都敲碎了。(一定要越碎越好哦,因为太大块的融化起来很慢的)

    百香果柠檬饮的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后我们就要开始装瓶啦!先从底部铺上一层厚厚的蜂蜜,然后是一层柠檬片→ 一层百香果→ 一层黄冰糖→ 一层蜂蜜→ 一层柠檬片→ 一层百香果→ 一层黄冰糖→ 一层蜂蜜。按照这个顺序,一层一层的装满罐子。

    百香果柠檬饮的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最后用一层厚厚的蜂蜜封罐。目的是为了隔绝空气。将装满的罐子放进冰箱冷藏三天,就可以享用了!每次喝的时候记得用干燥的勺子挖出来,用温水冲泡。切记罐子里不能沾水,不然会变质哦~

    百香果柠檬饮的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    最后,炎炎夏日我们自己在家就能喝到健康又美味的饮料啦!还可以美白皮肤哦~

    百香果柠檬饮的做法步骤 第11步

小贴士

在制作的过程中,除了用淡盐水浸泡柠檬以外。其他的步骤千万不要沾水,柠檬也一定要用纸擦干,擦到一滴水都没有为止!
重要的事情说三遍:不能沾水,不能沾水,不能沾水

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