冰淇淋齿轮蛋糕

冰淇淋齿轮蛋糕的做法说明

一晃已是一个月！
距离最近的一次更新，
大概有一个月的时间了！
这一个月好像过得挺漫长的！
也好像过得特别快！

照旧还是自己喜欢的齿轮，
浓郁的巧克力口味的布朗尼！
搭配冰凉的香草冰淇淋！
可以吃的小齿轮！
一整条建达巧克力！

简单的日子很美好！
平淡的生活更美好！

未来！
加油！

第1步.
首先准备原料称重！黑巧克力切小块！鸡蛋打散！（学厨堡尔美克凸底六联杯大概六杯！觉得量大的话可以减半！大概能做三杯）
第2步.
切块的黄油和黑巧克力倒入盆中！隔水加热搅拌至黄油和巧克力完全融化！
第3步.
加入糖搅拌均匀！再加入打散的蛋液搅拌均匀
第4步.
加入朗姆酒搅拌均匀
第5步.
金龙鱼糕点粉和泡打粉混合过筛入巧克力混合物中，搅拌均匀
第6步.
最后加入牛奶搅拌均匀成布朗尼蛋糕糊
第7步.
将蛋糕糊挤入蛋糕模中
第8步.
烤箱预热180度！中层上下火烤25分钟
第9步.
烤蛋糕的时间把装饰用的黑巧克力隔水融化，挤入模具中，做出各种小齿轮装饰用
第10步.
，烤好的布朗尼蛋糕放凉以后放入冰箱冷冻室稍微冻硬脱模，用小刀切去顶部多余的部分
第11步.
挖一球香草冰淇淋在蛋糕上！然后插上一条建达巧克力！装饰上小齿轮！插上薄荷叶即可！这次用的面粉是金龙鱼糕点粉（低筋面粉）！糕点粉采用进口小麦！精细研磨！粉质细腻！吸水性强！做出的蛋糕蓬松柔软