绿豆糕
绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
脱皮绿豆清洗干净，用清水浸泡8个小时
- 第2步.
绿豆浸泡好之后，或蒸或煮都行，总之将绿豆做熟，我用水煮了半小时左右
- 第3步.
用搅拌机将煮熟后的绿豆打碎
- 第4步.
不粘锅里放入黄油，用小火将绿豆糊炒干，这个过程比较费时，要有足够的耐心哦
- 第5步.
炒至成团的时候，将麦芽糖和白砂糖放入，继续翻炒至均匀
- 第6步.
将炒好的绿豆团分成若干个小份，放入模具里，随个人喜好，制作各种花型的绿豆糕
- 第7步.
我用的是制作月饼的模具，感觉也不错吧
- 第8步.
用制作饼干的模具，也一样可爱呢
