小白菜汆丸子

小白菜汆丸子的做法与步骤

1. 1.

   猪肉末加入葱末（要多一些，越碎越好）姜汁，十三香，盐，鸡精，按一个方向搅拌匀，放置一会入味

2. 2.

   炒锅倒油，放入葱花，十三香煸香，加入热水，开始下肉末丸子，水烧开后，把沫子撇出去，放入小白菜段（段切成平常炒蒜苔那么长），好了以后放盐，出锅