杏鲍菇酿肉卷
杏鲍菇酿肉卷的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇洗干净后切成4瓣备用（杏鲍菇买小一点的）
- 第2步.
猪肉洗干净后用料理机（装大刀孔）摇成肉末，葱段和姜片也一起摇碎
- 第3步.
摇好的肉末加盐，鸡精胡椒粉，生抽，一勺淀粉搅拌上劲
- 第4步.
把调好味的肉陷均匀的裹在杏鲍菇上
- 第5步.
依次做好备用
- 第6步.
不沾锅热锅加适量油，放入杏鲍菇中小火煎至三面金黄
- 第7步.
6.杏鲍菇煎好后加入蒜末爆香，加入半碗水，再加生抽，鸡精，胡椒粉调味，加盖焖煮几分钟，至杏鲍菇变软变熟即可，加入一点淀粉水收至汤汁粘稠，撒入葱花和辣椒末装饰，盛出装盘
- 第8步.
美味的杏鲍菇酿肉卷就做好咯，像不像大大块的排骨啊[色]还是不用吐骨头的排骨哦[呲牙]超级下饭
- 第9步.
像一块大大的排骨
