小暑 | 10分钟,轻松DIY千年杭城古味

小暑 | 10分钟,轻松DIY千年杭城古味

小暑 | 10分钟,轻松DIY千年杭城古味的做法说明

葱包烩,小暑节气里最酥脆的好味。

小暑 | 10分钟,轻松DIY千年杭城古味的食材和调料

自制油条4-5根
春卷皮1包
甜面酱&辣椒少许
若干

小暑 | 10分钟,轻松DIY千年杭城古味的做法与步骤

  1. 第1步.

    制作油条:烹饪步骤戳视频即可了解哦(食材:高筋粉220g/无铝泡打粉5g/小苏打3g/盐3g/鸡蛋3g/水118g/植物油15g)

    小暑 | 10分钟,轻松DIY千年杭城古味的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    制作薄饼:将200g面粉和400g水充分搅拌后放入面盆备用,将薄饼机预热,制作成薄饼备用

    小暑 | 10分钟,轻松DIY千年杭城古味的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小葱洗净切段备用

    小暑 | 10分钟,轻松DIY千年杭城古味的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将薄饼抹上甜面酱/辣椒酱,放上几根小葱和做好的油条,放入平底锅内煎制成金黄即可食用

    小暑 | 10分钟,轻松DIY千年杭城古味的做法步骤 第4步

小贴士

懒癌患者购买现成油条也是可以的哈

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