巧克力布朗尼蛋糕
巧克力布朗尼蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备原材料。
- 第2步.
90克黄油室温软化备用。
- 第3步.
50克黑巧克力隔水融化，放在一边降温。黄油软化后用刮刀拌匀，微微发白即可。
- 第4步.
加入巧克力液拌匀，用蛋抽搅拌均匀。
- 第5步.
加入50克蛋液用蛋抽搅拌拌匀。
- 第6步.
加入70克糖拌匀。
- 第7步.
加入过筛的48克粉类用蛋抽拌匀。
- 第8步.
加入50克核桃拌匀，用刮刀搅拌均匀。
- 第9步.
布朗尼面糊倒入模具，180度烤20分钟。
- 第10步.
烤好后，放凉架上降温后切块。
- 第11步.
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