炒泥鳅

炒泥鳅的做法与步骤

1. 1.

   处理好泥鳅并准备好所需食材

2. 2.

   把锅里倒入适量的油加热 等油冒烟后加入大料 花椒 生姜爆香

3. 3.

   倒入泥鳅 加入盐 麻辣鲜 鸡精 醋 糖 酱油翻匀

4. 4.

   倒入热水(水要盖过泥鳅) 加火锅料 葱 干辣椒 水煮干即可(留一点汤)