月饼

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月饼的做法说明

超爱月饼

月饼的食材和调料

蛋黄20个
中筋面粉300克
花生75克
转化糖200克
6克
豆沙,莲蓉1000克

月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    搅拌好面团(花生油,枧水,转化糖浆搅拌,加面粉再搅拌),用袋子装着醒面2个小时左右。

    月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    200-210度左右烤5分钟,扫蛋黄液,再烤15分钟左右。

    月饼的做法步骤 第2步

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