炒面

炒面的做法与步骤

1. 1.

   和面并静置醒面2小时

2. 2.

   将面团擀开后切成面条

3. 3.

   下锅煮熟后捞起来备用

4. 4.

   洋葱，胡萝卜，黄瓜切丝，胡萝卜过水炸一下，葱切成葱花。

5. 5.

   锅热油，加入葱花爆炒，后加入洋葱，黄瓜，胡萝卜翻炒，待加入面条后，将酱油，蚝油，海鲜酱加入锅中，继续翻炒，待香味散发后出锅