番茄肉酱蝴蝶面
番茄肉酱蝴蝶面的做法说明
前段时间看了韩国美食节目《家常菜白老师》，白老师分享了蛋包饭酱料做法，这款万能酱也能做成意粉。小孩子非常喜欢，一大碗吃光光。
番茄肉酱蝴蝶面的做法与步骤
- 第1步.
西红柿去皮
- 第2步.
用搅拌机打碎，或者直接砧板剁剁。
- 第3步.
洋葱切粒（泪流不止）
- 第4步.
煮面，水开后加入蝴蝶面，适量盐，时不时翻搅一下防止粘连。
- 第5步.
热锅冷油，倒入肉末翻炒至变色，扒拉到一旁备用。
- 第6步.
加入洋葱粒爆香。
- 第7步.
洋葱炒软后加入番茄，适量盐继续翻炒。
- 第8步.
如果想酱汁多一些可加入适量开水慢火熬煮。
- 第9步.
大概8分钟后酱汁变得浓稠，加入黄油使味道层次更加丰富。
- 第10步.
待黄油融化，倒入煮好的蝴蝶面翻炒几下即可出锅。
