5分钟快手菜,高颜值高营养的秋葵蒸蛋了解一下[机智]
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5分钟快手菜,高颜值高营养的秋葵蒸蛋了解一下[机智]的食材和调料
鸡蛋 | 4 |
秋葵 | 3根 |
盐 |
5分钟快手菜,高颜值高营养的秋葵蒸蛋了解一下[机智]的做法与步骤
- 第1步.
1,2-4个把鸡蛋打碎,蛋液沿着一个方向均匀搅拌
- 第2步.
2,加入等量蛋液的温水(易出错程度),几滴食用油,少量盐,继续沿着一个方向搅拌
- 第3步.
加入与蛋液等量的温水
- 第4步.
去除蛋液表面泡沫
- 第5步.
秋葵切1厘米厚度
- 第6步.
4,放入蒸锅,大火先蒸两到3分钟,然后转小火3分钟 5,把切好的秋葵(切一厘米左右厚度)一颗颗放在蛋面上,继续小火蒸2-3分钟
小贴士
1,要大火蒸两三分钟后小火蒸
2,要蒸的差不多再放秋葵
3,放的水的量和蛋液等量