番茄鹰嘴豆浓汤

番茄鹰嘴豆浓汤的做法与步骤

1. 1.

   番茄去皮切小块，入锅炒香。

2. 2.

   放入鹰嘴豆(我用的是罐头)，少许盐，少许白砂糖，加入适量水。

3. 3.

   煮开后关火，凉一会儿后倒入搅拌机打成泥。

4. 4.

   倒入碗中，放入核桃碎。酸奶拉花，我用的是芝士酸奶。加一枚薄荷叶做装饰。