兔子馒头
兔子馒头的做法与步骤
- 第1步.
酵母用温水化开 面粉➕糖拌匀 用酵母水和面 揉成光滑面团 如图分出一小块加入少许红曲粉
- 第2步.
白色面团大点 红色小点
- 第3步.
白色面团擀成如图牛舌状 红色叠加在白色上 比白色面团略小
- 第4步.
面团中间割开 留三分之一不要割断 由下自上卷起
- 第5步.
分别分成若干个小面团
- 第6步.
绕道背后捏紧 用刀背在耳朵处压道线
- 第7步.
全部做完后发酵至两倍大 水开上锅蒸20分钟
- 第8步.
放凉后用融化的巧克力画上各种表情
- 第9步.
可爱
- 第10步.
切面也很漂亮
