『薄荷甘那许』Alex西点分享课堂第三期

『薄荷甘那许』Alex西点分享课堂第三期的做法与步骤

1. 1.

   薄荷叶切碎 淡奶油煮沸 加入薄荷叶 浸泡5分钟 过滤掉薄荷叶 并将薄荷叶打得细碎

2. 2.

   白巧克力融化 将薄荷奶油分三次加入白巧克力中搅拌

3. 3.

   将薄荷叶碎加入步骤2中 搅拌 再加入薄荷酒和杏仁粉拌匀

4. 4.

   在甘那许表面覆盖保鲜膜 冷藏至隔夜可夹陷