酱鸡脚

酱鸡脚的做法与步骤

1. 1.

   鸡脚洗净，飞水待用

2. 第2步.

   锅内依次放入鸡脚，酱油（大概每只鸡脚半汤匙酱油，随个人口味加减），姜蒜蓉（适量），桂林辣椒酱（视个人口味，注意桂林辣椒酱本身带有咸味），最后加入清水（刚好没过鸡脚），盖上锅盖，大火烧开后，转中火焖煮约20分钟（中途适度翻炒，如喜欢更软口感可适量加水并延长焖煮时间）

   
3. 第3步.

   大火收汁

   
4. 第4步.

   开吃