薄脆杏仁瓦片

薄脆杏仁瓦片的做法说明
我家活宝老公最喜欢的饼干之一,香甜薄脆,现在小宝也爱,做一次两个人抢着吃。
薄脆杏仁瓦片的做法与步骤
- 第1步.
蛋白80克+糖45克
- 第2步.
搅蛋器一个,打打匀。
- 第3步.
黄油40克,微波炉30秒,融化后,稍作冷却,倒入蛋白中。
- 第4步.
搅打均匀。
- 第5步.
加入40克低粉,搅拌均匀。
- 第6步.
一包杏仁片,正好100克。
- 第7步.
搅拌均匀后,冰箱冷藏2小时以上。
- 第8步.
冰箱拿出来后的样子,面糊包裹了杏仁片,好整形咯!
- 第9步.
铺上油纸,随意摊平,上下130度,10分钟,根据颜色深浅自行调整。
- 第10步.
香香脆脆的瓦片就好啦!