薄脆杏仁瓦片
薄脆杏仁瓦片的做法说明
我家活宝老公最喜欢的饼干之一，香甜薄脆，现在小宝也爱，做一次两个人抢着吃。
薄脆杏仁瓦片的做法与步骤
- 第1步.
蛋白80克+糖45克
- 第2步.
搅蛋器一个，打打匀。
- 第3步.
黄油40克，微波炉30秒，融化后，稍作冷却，倒入蛋白中。
- 第4步.
搅打均匀。
- 第5步.
加入40克低粉，搅拌均匀。
- 第6步.
一包杏仁片，正好100克。
- 第7步.
搅拌均匀后，冰箱冷藏2小时以上。
- 第8步.
冰箱拿出来后的样子，面糊包裹了杏仁片，好整形咯！
- 第9步.
铺上油纸，随意摊平，上下130度，10分钟，根据颜色深浅自行调整。
- 第10步.
香香脆脆的瓦片就好啦！
