卤酱鸡脚

卤酱鸡脚

卤酱鸡脚的食材和调料

鸡爪1斤
一小块
辣椒3个
1小勺
酱油一汤勺
蚝油1小勺
料酒2小勺
7个
3根
卤料包1小包
五香粉1小勺
1小勺
啤酒1罐

卤酱鸡脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    剪掉指甲,掌心划一刀方便入味,洗净备用,准备一锅水烧开,下姜片,下鸡脚,料酒1小勺,水开后2分钟,关火捞起,冲下凉水,捞起装入锅备用。

    卤酱鸡脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分别加入之前准备的材料,

    卤酱鸡脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入卤料包后加入啤酒,不喜欢啤酒可以用水代替,水跟鸡脚平,差不到末过鸡脚。

    卤酱鸡脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮的时候搅拌一下,以防鸡脚会粘底。小火慢慢炖,

    卤酱鸡脚的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    喜欢吃软一点可以煮久一点,我煮了20分钟,然后开大火收汁,收汁完成即可

    卤酱鸡脚的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后捞出装盘,卤酱鸡脚做好了。

    卤酱鸡脚的做法步骤 第6步

相关分类

美食资讯

卤酱鸡脚相关菜谱大全