奶香椰蓉餐包(一次发酵)

奶香椰蓉餐包(一次发酵)的做法说明
低糖 口感一点点甜 喜欢甜的可以加20g-30g糖
奶香椰蓉餐包(一次发酵)的做法与步骤
- 第1步.
面团部分除黄油全部倒入厨师机中,面团揉出手套膜,加入黄油揉成团。https://item.taobao.com/item.htm?id=533322565114 厨师机连接
- 第2步.
黄油加入砂糖拌匀,加入鸡蛋液搅匀,加入椰蓉拌匀平均分成六分 https://item.taobao.com/item.htm?id=524961786308 椰蓉连接
- 第3步.
面团平均分成6份擀圆包入椰蓉陷
- 第4步.
擀成长条型,中间四刀切透,两头不要断开。
- 第5步.
扭起两头捏死
- 第6步.
系活扣方法卷起
- 第7步.
烤箱发酵功能,发酵两倍大。 https://item.taobao.com/item.htm?id=542380797320 烤箱连接
- 第8步.
表面刷蛋液,烤箱180度预热。
- 第9步.
180度火 15到20分钟