刘老师二合一面
刘老师二合一面的做法说明
昨天newnew来找我玩，就快走了赶快从刘老师那偷学点手艺，果然刘老师做饭跟她的人一样十分豪迈，最后乘面出来的时候一直催我快吃，快加卤不然面就nong了，着急吃完了才发现没有准备高大上的定妆照，下次自己做一遍的时候补上，mark，就酱～
刘老师二合一面的做法与步骤
- 第1步.
西红柿切小块
- 第2步.
小葱切末
- 第3步.
香菇泡发洗净，切块备用
- 第4步.
蒜切片
- 第5步.
姜切小块
- 第6步.
鸡蛋加少许盐搅匀
- 第7步.
木耳泡发后切块，和西红柿放一起
- 第8步.
锅内倒少许油，鸡蛋炒熟
- 第9步.
锅中放宽油，大火炒一半的葱，一会儿再放西红柿木耳和香菇，放点酱油炒一会儿
- 第10步.
加少许花椒粉继续炒一会儿，炒干后加入开水再炒一会儿，然后熬一会儿，一直大火熬到西红柿出汁
- 第11步.
把面煮熟，盖上随心所欲的西红柿卤就好啦
- 第12步.
油泼面: 把面煮熟，同时烧油，面上盖上葱，蒜，辣椒面放最上，再放点盐，热油一浇就好啦！最后自己拌点酱油醋就好啦！
小贴士
1 葱没用完，量上随意点～
2 吃的时候自己配点醋和酱油，又香又有卖相
3 精髓是那一抹 花椒粉～
4 刘老师说下次做麻食，再放点土豆、青椒、茄子、豆腐就好啦！就喜欢这种陕西烩菜风，消耗剩菜又超级美味！
5 油泼辣子是灵魂！
