芦蒿炒腊肉

芦蒿炒腊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   芦蒿洗净，去掉头上老梗。 切4厘米左右段备用。

   
2. 第2步.

   腊肉处理前热水煮一下去去咸。切薄片，热锅起油，放入蒜瓣和腊肉一起翻炒。

   
3. 第3步.

   炒至透亮，捞出备用。

   
4. 第4步.

   重新热锅起油，芦蒿和蒜瓣一起翻炒，加适量盐。 炒至变色，加入备用的腊肉继续翻炒几下。

   
5. 第5步.

   出锅。