泡菜猪肉蒸饺

泡菜猪肉蒸饺

泡菜猪肉蒸饺的做法说明

用韩式泡菜和猪肉做的饺子也是大爱啦
要加少量的韭菜在里面,这样会有新发现哦
用蒸或者煮的方式都可以,看自己喜欢啦

泡菜猪肉蒸饺的食材和调料

#泡菜猪肉粉丝
猪肉350克
韩式泡菜200克
5瓣
30克
未泡发粉丝60克
韭菜80克
生抽2勺
老抽1勺
适量
#饺子皮面团
面粉500克
250克
1克

泡菜猪肉蒸饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉混合盐和水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面1小时备用。粉丝记得提前用冷水泡发备用。

    泡菜猪肉蒸饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡菜切末混合猪肉糜、葱姜蒜末、生抽老抽等食材调成肉馅,并加适量盐调味

    泡菜猪肉蒸饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入切末的韭菜和切1厘米左右段的泡好粉丝,搅拌成均匀的肉馅

    泡菜猪肉蒸饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌好的肉馅因为有了韭菜的添加更鲜香诱人咯

    泡菜猪肉蒸饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团处理成小块并擀成饺子皮

    泡菜猪肉蒸饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一个个包好饺子就可以准备蒸咯

    泡菜猪肉蒸饺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅中放水烧开,饺子放入垫好蒸笼垫的蒸架或蒸笼

    泡菜猪肉蒸饺的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    水开后放入锅中蒸15分钟就可以开动咯~

    泡菜猪肉蒸饺的做法步骤 第8步

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