陕北黑楞楞
陕北黑楞楞的做法说明
小时候奶奶做了好多次，现在我长大了奶奶却老了，我喜欢奶奶做的饭菜
陕北黑楞楞的做法与步骤
- 第1步.
土豆削皮，洗净备用
- 第2步.
土豆擦成蓉
- 第3步.
加水搅拌
- 第4步.
另取容器用纱布沥（捏）干水分，水分在盆中置5分钟，倒掉上面的水，留下淀粉
- 第5步.
沥干水分的土豆末加葱姜蒜末，盐，五香粉，十三香，1/2面粉，清水搅拌至稠糊状。
- 6.
锅中水热后放笼布，倒入稠糊状分布均匀。 稠糊状没拍照片
- 7.
蒸25分钟
- 第8步.
出锅，调汁，蘸汁吃
小贴士
另取容器沥干水分，水分千万别倒掉，要沉淀 淀粉
两人量 中小个4颗土豆就够了
