韩式南瓜粥
韩式南瓜粥的做法说明
韩式南瓜粥是吃韩国烤肉前的赠送的一个甜品🍮，孩子喜欢喝，往往会再要一份，于是自己在家里也学着做了。
韩式南瓜粥的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切小块，带皮蒸透，如图、可以轻松戳出一个洞，即熟。
- 第2步.
用勺子轻松刮下南瓜肉，碾碎成泥。留皮，皮可以吃，甜！
- 第3步.
加适量水，开小火用勺子不停搅拌。
- 第4步.
另置一碗，加水调匀少许糯米粉，呈稀糊状。
- 第5步.
将糯米糊分次倒入锅内，边倒边搅拌均匀。
- 第6步.
直至糯米粉全部倒入，继续搅拌，防止粘锅。
- 第7步.
搅拌至南瓜糊与糯米糊完全融合，呈现晶莹透亮状，放入冰糖。关火。
- 第8步.
可以冷却放冰箱也可常温品尝！一碗南瓜粥大功告成！
- 第9步.
换个餐具换个心情！
- 第10步.
吃个南瓜粥也要有仪式感！
小贴士
带皮蒸，干净，皮也可吃！南瓜不建议选🎃这种形状的，太粉，颗粒太粗！
不可用面粉代替！
用勺子很容易压成泥，不需要料理机。
始终小火。
糖可以放白糖也可以冰糖。
