盐焗鸡
盐焗鸡的做法说明
除了盐焗粉以外，什么料都不加的盐焗鸡。减脂期间绝对健康的选择
盐焗鸡的食材和调料
| 鸡 | 1只（1kg） |
| 盐焗粉 | 1包 |
盐焗鸡的做法与步骤
- 1.
鸡一只，收拾干净，在鸡身上用刀扎很多道，方便入味
- 2.
抹上盐焗粉一包，腌制4—5小时
- 3.
电饭煲底部垫大片的葱姜，然后放上鸡，开始煮饭。
- 4.
大约煮40分钟。打开盖子用筷子捅一下，能轻松扎进去的话就可以了。这个时候最嫩，不要再多煮了。
- 5.
拿出鸡装盘，晾到凉，就可以开始享用了。
- 6.
电饭煲里会有鸡汁＋鸡油＋盐焗粉混合的一点汁水。千万不要扔掉，这就是最好的蘸料。
