芦笋炒口蘑

芦笋炒口蘑的做法说明

清理冰箱菜的最好方法就是炒杂菜，相同属性的菜一起炒一炒，既好看又好吃!（中餐就是好糊弄哈哈~随便发挥~）
所以我也只是提供搭配创意，菜谱适合会做饭但平时只想着炒芦笋，炒口蘑，炒彩椒的亲们...
吃出一道彩虹，是我平时做饭的宗旨~

絮叨半天，其实我就是想说...没有步骤图...没有步骤图...没有步骤图(>﹏<)

芦笋炒口蘑的食材和调料

芦笋	300克左右
口蘑	5个
红黄彩椒	适量
耗油	3勺（根据菜量增减）
葱姜蒜	适量
鸡精（可不放）	适量
淀粉（可不放）	适量

芦笋炒口蘑的做法与步骤

1.
食材洗净，芦笋切段，口蘑切片，彩椒切大丝。
2.
锅内倒油（我一般5ml就够了，不粘锅。普通锅或者觉着油少了不香的...至少15ml吧）下葱姜和一半蒜爆香。下口蘑，炒至断生。（此时可适量加水，避免锅内干，油多的可以忽略）下芦笋和彩椒，炒熟，加耗油翻炒片刻。
3.
淀粉加适量水化开，勾芡。起锅加入适量鸡精和另一半蒜，拌匀。完成!