海米萝卜片

海米萝卜片的做法与步骤

1. 第1步.

   做法： 1、锅里烧水，水开后下入白萝卜片，不要盖锅盖，待锅里的水再次烧开时候捞出。 2、热锅凉油，加入葱姜蒜片炒香，接着再加入一大把海米，炒出香味，下入焯好的白萝卜，翻炒均匀，加入蚝油、盐（适量）和半碗水继续翻炒。 3、盖锅盖焖一会儿，直到汤汁减少，萝卜鲜嫩，撒一小把香葱碎即可出锅。 碎碎念： a.焯萝卜片时不要盖锅盖，这样可以把生萝卜味儿煮出去！