拿手口味啤酒鸭

拿手口味啤酒鸭

拿手口味啤酒鸭的食材和调料

桂皮一小块
八角两个
子姜都可)
酸豆角酸芋荷都可酸豆角泡一下取咸
五个
茶油
尖椒
青椒
啤酒半瓶

拿手口味啤酒鸭的做法与步骤

  1. 第1步.

    放一点茶油烧红后放入桂皮一点八角两个。

    拿手口味啤酒鸭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入鸭肉翻炒。把水份炒出来后加两勺盐。把火关小。盖锅焖。焖十分钟后。加大火炒至鸭皮出油。盛出来。

    拿手口味啤酒鸭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入茶油后爆炒大蒜,姜,小尖椒,青椒,酸豆角,之后放入生抽,两勺盐。放入鸭肉翻炒。倒入啤酒(没有啤酒就加水)小火焖五分钟。放入酱油(两铲勺)。翻炒入味。加入葱。

    拿手口味啤酒鸭的做法步骤 第3步

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