炒丝瓜的最高境界在哪里？

炒丝瓜的最高境界在哪里？的做法与步骤

1. 第1步.

   要点1，只刨去楞，一定要留青。

   
2. 第2步.

   要点二：调味料只要盐，什么都不要，千万不要蒜。 这已经可达完美境界！

   
3. 第3步.

   最高境界的调料：盐，相当1/2的白糖，一滴酒，玉米粉+蕉芋粉各1/2勾芡。

   
4. 4.

   补遗：勾芡用马铃薯粉效果很好。