猫的餐桌|好好吃的东山小管
猫的餐桌|好好吃的东山小管的做法说明
料理小管，可以说是最最最简单不过了。
这里介绍两种我们在东山最家常的吃饭。
猫的餐桌|好好吃的东山小管的食材和调料
| 东山小管 | 250g |
| 水 | 若干 |
| 酱油 | 若干 |
| 食用油 | 若干 |
猫的餐桌|好好吃的东山小管的做法与步骤
- 第1步.
1、冰箱取出，解冻至75%左右即可；
- 第2步.
2、用清水冲洗干净，备用；
- 第3步.
3、开火，上锅，待锅热了，倒入一勺食用油和少许蒜蓉（提香）； 4、待油轻微冒烟，即可将洗净的小管放入锅中； 5、此时，将火调小，盖上锅盖，自然焖熟；
- 第4步.
6、待2-3分钟左右，倒入适量的生抽，盖上锅盖，继续焖； 7、差不多1分钟，即可出锅。那香气，哇，口水了。
小贴士
油焖的做法也很简单：
1、开火，上锅，待锅热了，倒入一勺食用油和少许蒜蓉（提香）；
2、待油轻微冒烟，即可将洗净的小管放入锅中；
3、此时，将火调小，盖上锅盖，自然焖熟；
4、待2-3分钟左右，倒入适量的生抽，盖上锅盖，继续焖；
