泸州仔姜爆鸭子

泸州仔姜爆鸭子的做法与步骤
- 1.
鸭子尽剁小块,大火烧开煮出血沫捞出
- 第2步.
花椒 干辣椒 二荆条 仔姜 蒜
- 第3步.
仔姜切丝 打算切片 干辣椒切断备用
- 第4步.
烧油放花椒姜片大蒜
- 第5步.
下锅放少许盐爆干
- 第6步.
炒至变色放干辣椒 料酒 八角 豆瓣酱中火炒3分钟
- 第7步.
再放花椒 炒两分钟
- 第8步.
放姜丝
- 第9步.
姜丝变软放二荆条 白糖 生抽 炒三分钟
- 第10步.
炒到这个程度完成!
鸭子尽剁小块,大火烧开煮出血沫捞出
花椒 干辣椒 二荆条 仔姜 蒜
仔姜切丝 打算切片 干辣椒切断备用
烧油放花椒姜片大蒜
下锅放少许盐爆干
炒至变色放干辣椒 料酒 八角 豆瓣酱中火炒3分钟
再放花椒 炒两分钟
放姜丝
姜丝变软放二荆条 白糖 生抽 炒三分钟
炒到这个程度完成!