淡奶油橄榄球蛋糕
淡奶油橄榄球蛋糕的做法说明
因为是放在橄榄球场蛋糕上的装饰，所以没有夹水果。
淡奶油橄榄球蛋糕的食材和调料
| 奶油 | 适量 |
| 戚风胚 | 5寸圆 |
淡奶油橄榄球蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
5寸蛋糕胚分两层
- 第2步.
翻过来，在最底层用牙签勾勒出橄榄球的俯视形状
- 第3步.
沿着牙签印切蛋糕胚，切下来两条蛋糕胚备用
- 第4步.
切好的蛋糕胚作为模板切另外一片，一共切下来4条蛋糕胚，备用
- 第5步.
将其中两条放在蛋糕顶部，修剪顶部长条蛋糕胚形状，并修剪主体侧面，使其更加圆润
- 第6步.
中间不夹水果
- 第7步.
将剩下的两条蛋糕胚，一片贴前面
- 第8步.
一片贴后面，抹奶油
- 第9步.
看形状适当修剪形状，抹好奶油后用抹刀刻两条印记
- 第10步.
扁口裱花嘴将中间部分涂满奶油
- 第11步.
抹刀粗略抹平整
- 第12步.
撒一坨稀奶油上去，营造旧旧的皮面效果
- 第13步.
先用抹刀抹均匀，然后用慕斯围边抹弧面
- 第14步.
扁口裱花嘴裱两条，这里白色用的奶油霜，为了防止和棕色染色，整个菜谱图片里白色的部分都是奶油霜
- 第15步.
用小抹刀将白色褶皱部分抹平
- 第16步.
同样方法抹两侧棕色部分
- 第17步.
牙签勾勒上部分图案
- 第18步.
如图白色部分，依旧是奶油霜
- 第19步.
如图
- 第20步.
棕色奶油画线
- 第21步.
清理底边，大工告成
小贴士
白色两条贴巧克力翻糖条也可以，简单一些，需要往下压一压使高度和奶油面持平
