虾米节瓜粉丝煲
虾米节瓜粉丝煲的做法说明
可以做主食，也可以做菜，非常好吃的粉丝，小朋友都会喜欢！
虾米节瓜粉丝煲的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
节瓜去皮切丝
- 第3步.
虾米洗净提前用温水泡半个小时，泡软为止
- 第4步.
怕虾米洗净沙线，泡过的水过滤到另一个碗里备用
- 第5步.
准备三小块腐乳(家里有比较小的小孩可以不放)
- 第6步.
放点水打散豆腐乳备用
- 第7步.
粉丝提前用温水泡20分钟备用
- 第8步.
热锅下油放虾米爆香再放入姜蒜爆香后加入料酒！
- 第9步.
再把节瓜放入锅内炒软
- 第10步.
再放入泡的虾米水，焖两分钟
- 第11步.
依次放入豆腐乳汁
- 第12步.
放入粉丝，放入适量的水，水刚好没过材料，盖起锅盖焖5分钟
- 第13步.
打开锅盖，放入葱花，放点点酱油，糖盐调味好就完成了！
- 第14步.
开吃罗，味道很清甜！女儿很喜欢！
小贴士
1.虾米泡软洗净处理好沙线！
2.粉丝不能煮太软了，烂了就没口感了！
3.虾米一定要炒香，这样焖出来的粉丝才好吃！
